マンモス ファーム

マンモス ファーム

無肥料栽培のこと

こんばんはー
今日は東日本大震災から6年めを迎えた3.11の日ですね。
地震の揺れ、津波、火災本当に恐怖だったと想います。
たくさんの方々が亡くなられ、今も尚避難所生活を余儀なくされてられる方々もいます。
犠牲になられた方々のご冥福をお祈りするとともに、被災された方々に心より御見舞申し上げます。

無肥料栽培のこと、、、
無肥料栽培って多分、究極なんですよね、、、
究極を突き詰めたいんですよね。
すごく時間は掛かるし心配事も増えるかもしれないすけどね。
でも、良い物を届けたいんですよね。
体の基礎になる食、一生付き合う食なんですから。
だから嘘なんてつけないんですよ。(畑の案内もしていますのでお気軽にご連絡ください)

マンモス農園の野菜たちは
粘土質でも砂質でもお構いなしに種蒔き、植え付けをしてます。(品種により工夫してます)
物は小さくてカタチも不揃いだけど、個性が溢れてて味が濃くて、グッと味がしまってたりしてこれが野菜本来の味かってね。
野生の味ですね。
そして強く逞しく育ってくれた子たちから種を採取し、受け継いでいきます。
次の年次の年へと新しい命に生まれ変わる。

今夜は満月ですね。